Poulet prêt à cuire élevé en plein air 8,50 EUR

Poulets élevés en plein air pendant 120 à 140 jours et nourris aux céréales de la ferme. Véritable poulet fermier élevé en plein air durant 120 jours minimum Conseil de cuisson : faire cuire au four à 140°C à raison 1/2h par livre (500g). La cuisson à basse température garantit la tendreté des viandes. Idée du chef : plat pouvant être accompagné d’une purée de pomme de terre maison

Description
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Package

Nos poulets pèsent en moyenne de 1.5 kg à 2.5 kg.

Conseil de cuisson :

Faire cuire au four à 140°C durant 90 à 120 min suivant le poids. La cuisson à basse température permet d'assurer une certaine tendreté de la viande.

Idée du chef : badigeonner une partie du poulet d'un mélange de crème fraiche / moutarde avant la cuisson, puis le retourner à mi cuisson et répartir le reste de crème/moutarde sur l'autre côté.

Prix au kg TTC : 8.6€/kg

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